首页 >角色扮演

白酒呈微黄色才是好的陈年老酒吗

2019-11-09 03:29:45 | 来源: 角色扮演

白酒的微黄色如果是在生产储存进程中正常产生的,则是好酒的体现。

白酒呈微黄色才是好的陈年老酒吗

但是现在有些小酒厂利用人们对陈年好酒微黄透明色泽的偏好,在低质酒中采取不正当手段添加罗汉果、沙棘黄、甜黄素等色素;还有使用加入大量铁离子的猪血,石灰,油料等裱糊的容器贮存酒,铁离子逐渐溶入到白酒中,这些都能在一定程度上起到类似优质陈年白酒的微黄色泽,但是这些色泽是可以通过化学吸附手段脱去的。但是真正陈年好酒的微黄色是没法通过吸附方法脱去的。

另外一种方法是在勾兑中使用调味酒,也可以增加酒体的微黄色。这类调味酒主要使用优良黄色曲药,浸泡在基酒中构成调味酒,使用时取泡好的酒的上层与其他基酒进行勾兑,使曲香进入基酒中,也可以增加酒体的微黄色,同时增加曲香。这种方法也是用的制酒原料来调色,是勾调进程中允许的,也可以增香,但是这一样印证了并不是微黄色的酒都是陈年老酒。更多酿酒技术查唐三镜陈楚玲,各种酿酒精彩内容出现!

viagra提前多久吃

正品印度神油网上销售店

种类西地那非

购买枸橼酸西地那非片

猜你喜欢